“Chi sbaglia, paga”. L’approccio agli OGM in Europa
Quali sono i costi che
società e agricoltori pagano a causa della rinuncia alla coltivazione, ma non
al consumo, delle piante transgeniche? Questa scelta migliora o peggiora la
sostenibilità dell'agricoltura dal punto di vista colturale, ambientale o
economico?
Queste sono state alcune
delle domande al centro del convegno “Il costo della non scienza in agricoltura”,
che si è tenuto il 12 giugno 2014, presso la facoltà di Agraria dell’Università
di Milano.
L’aula magna gremita di
studenti, qualche giovane giornalista e qualche curioso, per l’incontro