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Verso un'alimentazione hi-tech

di MaCSIS
di Filippo Marano
Pubblicato il 10/03/2014

Disturbi alimentari, OGM, sovrappopolazione mondiale, sono soltanto alcuni dei temi legati al cibo che dovremo affrontare nel prossimo futuro, soprattutto a livello di scelte politiche.
Il cibo rappresenta una delle più importanti manifestazioni della capacità dell’uomo di modificare l’ambiente e di utilizzare le risorse naturali per soddisfare i propri bisogni. Di conseguenza, il suo consumo è il modo migliore per analizzare - diacronicamente e diatopicamente - l’evoluzione delle società.

Simonetta Di Pippo è il nuovo Direttore dell’Unoosa

Submitted by redazione on 9 March, 2014 - 21:49

La notizia è stata ufficializzata quasi in contemporanea con la festa della Donna: il nuovo Direttore dell’United Nations Office for Outer Space Affairs (Unoosa) è l’astrofisica italiana Simonetta Di Pippo. Per la prima volta il nostro paese è ai vertici dell’organismo responsabile per i programmi dell'ONU di promozione della cooperazione internazionale nel settore spaziale. E taglia questo prestigioso traguardo grazie alla straordinaria professionalità di una donna. 

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L'acquacoltura biologica come nuova risorsa globale

di MaCSIS
Pubblicato il 09/03/2014

L'acquacoltura consiste nella produzione controllata di organismi acquatici da parte dell'uomo.
Secondo la FAO è il settore agroalimentare con il più rapido sviluppo, con un tasso medio di crescita di circa il 9% annuo su scala mondiale. In Europa questo settore rappresenta circa il 20% della produzione di pesce e dà lavoro a circa 70.000 persone. Nel bacino del Mediterraneo l'Italia è uno dei paesi leader con un valore economico stimato di 350 mln di Euro.
Tra i siti di produzione si considerano tre tipologie di acquacoltura.