Inflessibilità metabolica: quando i mitocondri sono indecisi
di Laura Mosca
L’obesità e il sovrappeso sono uno dei mali più
diffusi nei paesi occidentali e si associano a sindromi metaboliche quali
insulino resistenza, ipertensione, steatosi epatica, dislipidemia, intolleranza
al glucosio e iperinsulinemia che a loro volta aumentano il rischio di
sviluppare malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2.
Negli ultimi anni la
ricerca di nuovi farmaci si è concentrata sui meccanismi di bilancio energetico
tra glucosio e lipidi. In particolare, poiché l’insulina gestisce lo
smaltimento di glucosio, acidi grassi e aminoacidi, la resistenza a questo