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Esperimento Gerda

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E' stato inaugurato questa mattina ai Laboratori Nazionali del Gran Sasso l'esperimento Gerda, ideato per rivelare un decadimento spontaneo e rarissimo della materia, il doppio decadimento beta senza emissione di neutrini. La rivelazione di questa rara ''nota'' della materia confermerebbe che il neutrino coincide con la sua particella di antimateria, l'antineutrino, con conseguenze determinanti per la fisica subnucleare, per l’astrofisica e la cosmologia.

Pagina dei laboratori del Gran Sasso dedicata a GERDA (link)

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Fisica

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TEA, biologico, naturale: le ambiguità del dibattito

immagine di laboratorio contrapposta a immagine di campo coltivato

L’idea che “naturale” significhi automaticamente migliore, più sano o più etico domina ancora il dibattito pubblico sull’agricoltura. Ma le Tecnologie di Evoluzione Assistita (TEA) mettono in crisi questa narrazione: non imitano la natura, la rendono più controllabile. A partire dal libro "La speranza verde” di Vittoria Brambilla e Fabio Fornara, Gilberto Corbellini smonta i miti sul biologico, analizza le critiche alle biotecnologie agrarie e mostra come, tra marketing, ideologia e paura degli OGM, la discussione scientifica risulti spesso sostituita da slogan emotivi.

Una delle affermazioni che, in prima battuta, stupisce studenti e studentesse è che l'evento più innaturale nella storia della nostra specie è stato l'invenzione dell'agricoltura. Per cui parlare di agricoltura o alimenti “naturali” non ha senso. E il termine “biologico”, usato per l'agricoltura, non ha una base scientifica; indica solo l'adesione a un insieme di pratiche più o meno definite su base normativa. Nel senso letterale del termine, qualunque agricoltura e qualunque cibo sono biologici.