Food Safety – Food Authenticity
In Italia ogni anno si sequestrano tonnellate di alimenti adulterati per un valore di oltre mezzo miliardo di euro. Sicurezza alimentare e prevenzione delle frodi sono requisiti primari per la tutela dei consumatori.
In Italia ogni anno si sequestrano tonnellate di alimenti adulterati per un valore di oltre mezzo miliardo di euro. Sicurezza alimentare e prevenzione delle frodi sono requisiti primari per la tutela dei consumatori.
Comunicato stampa
Per
l’osservazione di molti fenomeni, l’esserne vicini è un vantaggio: sono
possibili studi più dettagliati e quindi ne deriva una conoscenza più approfondita.
È il caso del Sole, ad esempio, la cui prossimità ci ha permesso (e permette) osservazioni
particolareggiate che ci fanno conoscere la nostra stella meglio di qualsiasi
altra, proprio perché la vicinanza consente di registrare segnali non visibili nel
caso di oggetti più lontani.
Basti pensare alla granularità della sua fotosfera, alla morfologia delle
macchie solari, al flusso di neutrini
Comunicato stampa