Chimica: Venki Ramakrishnan, Ada Yonath, Thomas Steitz

Pubblicato il 07/10/2009Read time: 2 mins

Per gli studi sulla struttura e la funzione dei ribosomi, i complessi che traducono il codice genetico in proteine.

Venkatraman Ramakrishnan (wikipedia)

venkatraman

Scheda del Nobel Prize:

1/3 del premio
paese: Gran Bretagna
istituto: MRC Laboratory of Molecular Biology, Cambridge (Gran Bretagna)
anno e luogo di nascita:1952 (Chidambaram, Tamil Nadu, India)

Ada E. Yonath (wikipedia)

yonath yonath

Scheda del Nobel Prize:

1/3 del premio
paese: Israele
istituto: Weizmann Institute of Science, Rehovot (Israele)
anno di nascita: 1939

Thomas A. Steitz (wikipedia)

thomas steitz

Scheda del Nobel Prize:

1/3 del premio
paese: USA
istituto: Yale University, New Haven (CT, USA); Howard Hughes Medical Institute
anno di nascita: 1940

Autori:

di redazione

Sezioni:

News

Nobel

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Dimmi quello che mangi: nuovo grande studio sulle abitudini alimentari

di Natalia Milazzo

Pubblicato il 02/03/2026

I ricercatori e le ricercatrici dell’Istituto dei Tumori di Milano chiedono la nostra collaborazione per un grande studio di coorte che vuole approfondire la relazione tra gli alimenti che consumiamo e più in generale le nostre abitudini di vita e il rischio di sviluppare una malattia. Lo studio vuole completare e aggiornare i già importanti risultati ottenuti attraverso il precedente studio Epic, che è stato alla base delle prime linee guida per un’alimentazione sana. Per partecipare basta andare sul sito di YouGoody – La ricerca bella e buona. Crediti immagine: elaborazione da Sigueme/Pixabay

Alimentazione

Dati

Salute

Negli ultimi decenni, la ricerca scientifica ha fatto molti progressi nel chiarire i legami tra alimentazione, stile di vita e rischio di sviluppare tumori. Alcuni fattori di rischio sono ormai ben documentati: l’obesità, l’inattività fisica, l’eccesso di alcol e il fumo aumentano la probabilità di sviluppare diverse forme di cancro. Anche la dieta ha un ruolo chiave: un’alimentazione ricca di frutta, verdura, legumi e cereali integrali è associata a una riduzione del rischio, mentre un consumo elevato di carni rosse e lavorate è stato collegato, ad esempio, al tumore del colon-retto.