Sostenibilità e innovazione per l’agroalimentare

Titolo originale: 
Alimentazione: scienza, benessere e responsabilità
Soggetto: 
Intervista a Francesco Loreto, direttore DiSBA

 

Intervista a Francesco Loreto, direttore Dipartimento di Biologia, Agricoltura e Scienza del cibo DiSBA - CNR, intervenuto alla tavola rotonda “Alimentazione: scienza, benessere e responsabilità”, 
Un incontro di approfondimento sulle tematiche EXPO 2015 con attenzione al rapporto fra cibo e salute, centrato sul ruolo fondamentale che possono giocare i media nella corretta informazione dei temi relativi all’alimentazione e alla salute.

La tavola rotonda si è svolta  lo scorso 3 dicembre al Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci, in occasione della IV edizione del Premio LEONARDO – UGIS.

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Expo 2015
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