Le mie ragioni a favore del Golden Rice
La carenza di micronutrienti come vitamina A, iodio, ferro o
zinco è fra le principali cause sia di una maggiore sensibilità alle malattie sia
di mortalità nel mondo. Questo problema colpisce soprattutto i bambini,
indebolendo il loro sistema immunitario, interferendo con il loro sviluppo,
causando malattie e portando infine alla morte.
Il modo migliore per evitarla è
seguire a una dieta varia, ricca di vegetali, frutta e prodotti animali.