Giuseppe Bertoni

Giuseppe Bertoni è professore di zootecnica speciale in quiescenza ed è stato direttore dell’Istituto di zootecnica della facoltà di agraria, Università cattolica (Piacenza), dal 1996 al 2012, ove ha insegnato fisiologia animale e fisiopatologia della nutrizione. Si è occupato di fisiologia e nutrizione dei ruminanti (bovini, bufale, pecore) con attenzione alla qualità dei prodotti, salute e benessere, con oltre 500 pubblicazioni. Dal 1989 è componente della Commissione tecnica per i mangimi del Ministero della salute. Dal 2004 al 2008 membro della Commissione interministeriale di valutazione degli OGM (Ministero ambiente e territorio). È stato membro del Consiglio dell’Associazione Scientifica di Produzioni Animali e del Consiglio dell’European Association Animal Production, dalla quale è stato insignito del Distinguished Service Award. Dal 1997 al 2009 membro del Consiglio di amministrazione e del Comitato direttivo dell’Università cattolica in rappresentanza dell’Istituto Giuseppe Toniolo. Presidente dell’Associazione ricercatori nutrizione alimenti (ARNA) e vicepresidente della Fondazione Invernizzi. Dal 2011 si occupa del progetto «Produzione di cibo appropriato: sufficiente, sicuro e sostenibile» finalizzato all’attivazione di nuclei di sviluppo rurale in alcuni paesi poveri (India, RD Congo, Etiopia, Uganda).