Franca Braga

Tecnologa alimentare, esperta di alimentazione e salute. Ha lavorato più di trent’anni in Altroconsumo, coordinando l’ufficio tecnico alimentazione e salute ed è stata vice-segretario generale dell’associazione e membro fino al 2020 della Consulta Nazionale per la Sicurezza alimentare presso il ministero della Salute. Si occupa di informazione e formazione scientifica.